要使水仙在春節期間開花，可在春節前30天（一般在12月下旬）進行水養。水養前要對水仙頭進行適當加工：先剝去鱗莖上棕褐色的外表皮，用小刀刮去基部的枯根，然後在鱗莖中心兩側自上而下直切一刀，長2~3釐米，深度以不傷葉芽為宜。切後將鱗莖放在清水中浸泡一晝夜，取出擦去切口黏液，直立放在無排水孔的淺盤（盆）內，四周用小石子固定，穩定鱗莖不使傾斜，然後加入清水，水深以淹沒鱗莖底盤為宜。放在室內向陽窗臺上養護，每天光照半天以上，室溫保持10~15℃，每天換一次清水。經過如此養護就能在春節期間開花。
如遇到氣候反常時可採取補救措施：在離春節前一周左右，如遇上氣溫過低，可在盤（盆）中加些溫水或將盤（盆）套上塑膠袋，放在向陽處提高水溫，即可促使其提早開花。若離春節前一周左右氣溫過高，水仙已含苞待放，這時可採取降溫措施，即在盤（盆）內加入冷水或冰水，或夜間把盤（盆）內的水倒掉，放在低溫處，即可推遲開花期。
一般水養水仙不施肥也可開花良好。要使其開花時間長些，也可在花蕾含苞待放時在水中加入少量0.2%磷酸二氫鉀液；開花時在水中加點葡萄糖或食鹽，也可使花期延長 |
