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布其諾

這杯咖啡店裡處處可見的意式咖啡,其實沒有什麼高深的技巧.   除了奶泡上的拉花。如果你很有實驗精神,試試做出各種不同的花樣,   會讓卡布其諾更有生命力。   口 感: 濃濃奶味與咖啡的最佳組合   適 合: 喜歡把咖啡和牛奶一網打盡的人   材 料: 意式咖啡、鮮奶。   用摩卡壺或意式咖啡機做出一杯意式咖啡   將鮮奶以微波爐加熱,倒人打奶泡機內打成奶泡。   將奶泡機內最上層的粗奶泡刮掉,以湯匙將奶泡擋住.將鮮扔倒人杯中至2/3高度,再用湯韙將奶泡舀到咖啡上。   講究一點的,還可以在奶泡上拉花。
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