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標題: 咖啡的作用 [打印本頁]

作者: bin464 時間: 2010-11-17 16:15

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作者: bobbiepearl1254 時間: 2010-11-17 23:33 標題: 咖啡的作用

恢復疲勞，頭腦靈活
咖啡因可以令人感到興奮，由於咖啡因有刺激中樞神經和肌肉的作用，可以使肌肉排除疲勞，工作效率提升、具有清醒的效果，更能使頭腦反應活潑靈敏。
預防癌症
大量喝咖啡能降低腸癌或直腸癌的危險，每天至少喝5杯咖啡的人患結腸癌的幾率較不喝咖啡的人低4%。
幫助消化，防止胃下垂
咖啡有幫助消化的效果，特別是食用過多肉類時，胃液分泌多，促進消化分解脂肪，吃完熱能高的食物後，西方人必定希望能喝杯咖啡。但這並不適用於胃病患者，對消化器官粘模有炎症的人，例如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，咖啡裡的單寧會對這些患病部位有刺激作用，特別是熱咖啡更不好。
分解脂肪，控制體重咖啡因有助於控制體重，因為它能提高人體消耗熱量的速度。吸收咖啡因越多，新陳代謝增幅越大。如果也同時運動，熱量會消耗得更快。
去除口腔異味
咖啡因有消除蒜味的效果，所以在品嘗蒜味料理後，記得要喝咖啡。
促進血液循環
咖啡可以提高心髒機能，使血管適度擴張，血液循環良好，頭痛平定，精神舒暢。快速通便
咖啡是一種快速通便劑，可能是咖啡刺激腸胃激素或蠕動激素所導致，不過其通便效果只有在早晨飲用時才有效，其他時間飲用則效果不大。
治療偏頭痛
咖啡也是止偏頭痛的良品，不過喝咖啡治偏頭痛，最好是有前兆即喝，因為喝入10-30分鍾後才發生作用。
抑制氣喘
咖啡由於刺激交感神經，可以抑制付交感神經的興奮而引起的氣喘。
有助醒酒
咖啡因可以促進肝髒、腎臟機能，因此飲酒後喝咖啡，可促使酒精變化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水，有助於醒酒。
減少膽固醇
咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內容易形成膽結石的膽固醇。
孕婦慎飲
咖啡因會影響胎兒的養分及氧氣攝取，故孕婦最好還是別喝含咖啡因的飲料。哺乳期間若喝咖啡，咖啡因等刺激物會通過乳汁進入嬰兒體內，對嬰兒生長髮育產生不好的影響，所以產後三個月也不要喝咖啡。

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