其實我本不關心故宮賣什麼這類事情，市場經濟嘛，景區的商品自然也是周瑜打黃蓋的道理。但是，看到故宮一碗面賣到30元人民幣，我還是忍不住想起2007年中國十大文化現象之一的“星巴克與故宮”話題。8月7日《京華時報》消息說，位於故宮神武門(北門)向東200米處的東長房遊客服務區正式成立，餐廳一碗麵條定價為30元。故宮方面表示，這是綜合了文化、成本等因素而制定。
30元一碗的麵條，大約等於星巴克一份大杯的咖啡。如果2007年民意洶湧地不趕走星巴克誓不甘休，就是為了將咖啡換成麵條，以顯示故宮文化的民族性與純粹性，這實在是一個讓人百感交集的誤會。故宮就是故宮，小賣部就是小賣部，要麼不開，既然開了，只要不是販賣不雅之物，基本上賣什麼都差不多，就算再超凡脫俗，也需要找來換去的“阿堵物”。更重要的是，故宮的星巴克即便不和諧，它賣的基本還是全國統一價，童叟無欺，沒有占著故宮的文化氣息就把價格往上提；而我們的麵條顯然聰明得很，就和機場的獨家專賣一樣，一沾染文化或壟斷的二氧化碳，就有了飆價的氧氣。
趕走星巴克的時候，我們用了很多堂皇的理由，最主要的是兩個:星巴克這個東西不登大雅之堂，還有它的咖啡在中國賣得忒貴。因此，把它留在“中國幾千年最輝煌文化的載體”故宮裡，實在有辱斯文。這些道理聽起來還真有些道理，姑妄信之。也正因為信了這些道理，如今，這30元一碗的故宮面，越發讓人難以下嚥。一者，麵條發軔于東漢初期，雖然是正宗國貨，卻也來自民間，即便在今天，請客吃面的似乎也不是很多，故此，按照當初衡量星巴克品味與檔次的標準來看，這麵條也未必能PK得過咖啡；二者，既然嫌咖啡賣得貴，麵條當賣得便宜才對，但 30元一碗的故宮面，比之於全國統一價的咖啡，再看看成本，不僅是“天價”，而且貴得很不仗義，哪裡還看得到什麼“道德的血液”。按照“綜合了文化、成本等因素而制定”的邏輯，當年的星巴克，一杯咖啡起碼可以賣上百塊錢吧。
我不喜歡星巴克，但比之於30元一碗的故宮面，後者更令人厭惡。起碼，當年的咖啡還保有幾許真誠:從沒有標榜自己多高雅，也沒有拿文化說事兒，更不會借勢亂漲價，還算規規矩矩地經營。當年我就想:繁盛如斯的故宮，容納得了“長袍短褂”的鼻煙壺和“西裝革履”的自鳴鐘和諧相處，怎麼偏偏見不得小賣部賣咖啡？今日我終於明白了:原來她是對麵條情有獨鍾，非麵條不可啊！這麵條也很知趣，曉得不以30元的高價配不上故宮的段位。只是公眾比較懵了，敢情這故宮離市場經濟還不是一兩個光年的事情！
當然，故宮不會說話，需要有些人來表達她的聲音。從2007年的咖啡，到 2009年的麵條，也就兩年的時間而已。時代在進步，歷史在更迭，我們在故宮小賣部這件事上卻恍惚有種時空倒錯的感覺。文化的生命力來自於價值情懷，假裝很傳統未必保護得了傳統，至於寄生或共生與文化領域的商業行為，還是還原其市場本意吧，不要自作多情與曖昧不清。我們趕走了故宮裡的星巴克咖啡，於是30 元一碗的麵條來了，當年義憤填膺的人們，會不會偷偷臉紅不已？ |
